O našem týmu
Activemorningu vznikl z jedné obyčejné frustrace. Oba dva jsme dlouho jedli ve spěchu, u monitoru, na poslední chvíli — a oba jsme zjistili, že to nejde napravit dalším přísným pravidlem. Co fungovalo, byla pozornost a trochu přípravy předem. O tom tu píšeme.
Proč tenhle blog existuje
Chtěli jsme místo, kde se o jídle mluví klidně. Bez strašení, bez přehnaných příslibů, bez tabulek, které si stejně nikdo nevede. Zajímá nás jedna věc: jak jíst pomalu a chytře i ve všedním pracovním shonu, kdy na nic není čas.
Naše hodnoty
- Klid místo paniky. Jídlo není zkouška.
- Pravidelnost místo výjimečnosti. Vyhraje to, co opravdu děláte.
- Otevřené zdroje. Vycházíme z volně dostupných materiálů a osobní zkušenosti.
- Žádné sliby. Nesdílíme nic, co bychom sami dlouhodobě nedělali.
Kdo tu píše
Klára Benešová — nadšenkyně do vědomého stravování. Píše hlavně o psychologii jídla, tempu a o tom, jak si doma i v práci udělat prostor pro klidnější jídlo.
Vojtěch Marek — autor o jídle a každodenních návycích. Zkouší na sobě jednoduché postupy a popisuje, co z nich obvykle vydrží déle než týden.
Ani jeden z nás není lékař ani odborník na výživu. Sdílíme osobní zkušenost a názory odborníků z otevřených zdrojů — nic víc a nic míň.